SURATDOKTER.com - Alpukat memiliki semua kandungan gizi yang dibutuhkan tubuh kita.
Berikut beberapa resep alpukat sehat untuk anak.
Alpukat tidak manis!
Rasanya bisa sangat pahit, apalagi jika belum matang.
Shruti Keluskar, Ahli Gizi Eksekutif, Cloudnine Group of Hospitals, Pune, mengungkapkan beberapa hidangan sederhana dari bahan alpukat baik untuk anak-anak Anda.
Baca Juga: Jangan Anggap Remeh! Meski Terjadi Pada Pria, Kenali Gejala dan Penyebab Infeksi Saluran Kemih Sejak Dini
Manfaat alpukat bagi kesehatan
Alpukat kaya akan banyak nutrisi, membuatnya populer di dunia kesehatan.
Berikut ini beberapa manfaat kesehatan dari alpukat.
1. Alpukat membantu meningkatkan kekebalan tubuh
Makanan super ini kaya akan magnesium, vitamin C, vitamin E, folat, dan banyak lagi. Alpukat menyediakan nutrisi yang penting untuk meningkatkan kekebalan tubuh.
Baca Juga: Konsumsi Jus Labu Dapat Membantu Anda Meningkatkan Pencernaan dan Mengatur Berat Badan, Begini Caranya
2. Alpukat membantu mengurangi kerusakan akibat screen time yang berlebihan
Kebanyakan anak-anak kecanduan televisi, ponsel, atau gadget lain yang berdampak negatif pada kesehatan mata.
Alpukat adalah sumber lutein dan zeaxanthin yang baik, yaitu fitokimia yang membantu mengurangi kerusakan yang disebabkan oleh waktu menatap layar yang berlebihan.
Baca Juga: Rutin Keramas Sebabkan Rambut Rontok? Hati-Hati, Mungkin Sampo Anda Mengandung Bahan Berbahaya Ini
3. Alpukat membantu menjaga kesehatan pencernaan
Saluran pencernaan membutuhkan serat dalam jumlah yang cukup untuk mendukung pertumbuhan bakteri baik.
Mengonsumsi Alpukat dapat membantu menghindari sembelit dan menjaga kesehatan sistem pencernaan Anda.
Bahkan, Alpukat juga bagus untuk kesehatan usus Anda.
Baca Juga: Hati-Hati Jika Anda Rutin Menggunakan Sampo Kering Setiap Hari, Ini Resikonya Bagi Rambut Anda
4. Alpukat membantu mencegah patah tulang
Alpukat membantu meningkatkan kepadatan tulang dan mencegah patah tulang. Untuk menikmati manfaat yang maksimal, makanlah alpukat dengan bayam, salmon, tuna atau telur.
Resep alpukat sehat untuk anak
Meskipun Anda telah menyebutkan manfaat alpukat bagi kesehatan anak Anda, akan sulit untuk membuat mereka memakan Alpukat begitu saja.
Namun Anda bisa memasak alpukat dengan cara yang menarik untuk anak-anak.
Berikut beberapa opsi yang bisa Anda coba!
1. Taco isi alpukat
Bahan-bahan
• 1 buah alpukat
•1 tomat
• ½ bawang bombay
• ½ mentimun
• ½ mangkuk ketumbar (cincang)
• 1 sendok makan jus lemon
• 1 cangkir tepung terigu atau tepung multigrain
• Garami sesuai selera
Cara Membuat :
• Untuk membuat taco, uleni adonan hingga rata dengan mencampurkannya dengan air.
• Diamkan adonan selama 15 menit.
• Buatlah adonan berbentuk bola-bola kecil dan gulung untuk membuat roti.
• Ambil wajan dan masak kedua sisinya lalu lipat menjadi dua.
• Diamkan di dalam loyang sebentar setelah dilipat kedua sisinya.
• Untuk isian, campur semua bahan, tambahkan garam dan masukkan ke dalam taco lalu sajikan.