Ciri-Ciri Makanan yang Sudah Busuk dan Tidak Layak Dikonsumsi

Pada susu atau produk olahan susu, rasanya menjadi sangat asam dan menggumpal. Pada minyak atau kacang-kacangan, rasanya bisa berubah menjadi pahit akibat oksidasi.

Kemasan Menggembung pada Produk Olahan

Untuk makanan dalam kemasan, tanda paling mudah dikenali adalah kemasan yang menggembung.

Botulisme dan bakteri anaerob lainnya dapat menghasilkan gas yang membuat kaleng, botol, atau kemasan plastik mengembang. Produk dengan kemasan retak, bocor, atau berbau tidak normal setelah dibuka juga tidak layak dikonsumsi.

Baca Juga: Kenapa Gigi Terasa Ngilu Saat Makan Makanan Masam? Begini Penjelasan Medisnya

Tips Mencegah Konsumsi Makanan Busuk

• Simpan makanan dalam suhu sesuai aturan: kulkas untuk bahan segar, freezer untuk penyimpanan jangka panjang.
• Gunakan wadah bersih dan tertutup rapat.
• Perhatikan tanggal kedaluwarsa dan kondisi kemasan.
• Masak bahan pangan hingga matang sempurna untuk mengurangi risiko bakteri.
• Jangan mencicipi makanan yang dicurigai busuk.

Menjaga keamanan pangan adalah bagian penting dari kesehatan keluarga. Dengan memahami ciri-ciri makanan busuk, kamu bisa menghindari risiko keracunan dan memastikan makanan yang dikonsumsi tetap aman dan bergizi.***