Mana Lebih Sehat: Beras Merah, Beras Putih, atau Beras Cokelat?

Sama seperti beras merah, waktu memasaknya lebih lama daripada beras putih, tetapi hasilnya bisa lebih disukai oleh keluarga yang tidak terbiasa makan beras merah.

Mana yang Lebih Baik untuk Kesehatan?

Jika dibandingkan, beras merah dan cokelat jelas lebih sehat dibanding beras putih. Kandungan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan lebih lengkap sehingga mendukung kesehatan jantung, pencernaan, dan gula darah.

• Untuk diet dan diabetes: beras merah atau cokelat lebih dianjurkan.
• Untuk praktis dan selera sehari-hari: beras putih masih bisa dikonsumsi, asal porsinya dijaga dan diimbangi sayur serta lauk sehat.
• Untuk keluarga yang ingin transisi: brown rice bisa jadi pilihan karena rasanya lebih netral dibanding beras merah.

Dengan memahami kelebihan dan kekurangan masing-masing, kita bisa menyesuaikan pilihan beras dengan kebutuhan tubuh dan gaya hidup.

 Baca Juga: 6 Makanan Ini Memiliki Karbohidrat Setara Nasi Lho!

Tidak ada salahnya tetap mengonsumsi nasi putih sesekali, terutama jika itu membuat makan lebih lahap. Namun, untuk menjaga kesehatan jangka panjang, beras merah dan beras cokelat menawarkan manfaat yang lebih lengkap. Bagi yang baru ingin mencoba, bisa memulai dengan brown rice sebagai alternatif sebelum beralih sepenuhnya ke beras merah.

Sehat bukan berarti harus mengorbankan kenikmatan makan, melainkan menemukan keseimbangan yang sesuai dengan kebutuhan tubuh.***