Pisang biru yang masih mentah juga mengandung pati resisten, yaitu sejenis serat khusus dan menjadi makanan bagi bakteri baik dalam usus.
Keberadaan bakteri baik ini sangat penting untuk menjaga keseimbangan mikroflora dalam usus, yang berperan dalam proses pencernaan serta melindungi tubuh dari berbagai penyakit pencernaan.
Penelitian menunjukkan bahwa pektin dalam pisang biru memiliki potensi untuk mencegah kanker usus besar.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Kalium merupakan mineral esensial yang berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung, dan pisang biru merupakan sumber kalium yang sangat baik.
Kalium membantu mengatur tekanan darah serta mengurangi ketegangan pada dinding pembuluh darah yang kemudian dapat mencegah terjadinya tekanan darah tinggi.
Kadar kalium yang cukup dalam tubuh juga membantu menjaga ritme detak jantung agar tetap stabil dan normal.
Baca Juga: Waspada! Ini Bahaya Kolak Pisang yang Patut Diketahui Khususnya Bulan Ramadan saat ini
Selain itu, asupan kalium yang cukup dapat menurunkan risiko penyakit jantung, termasuk serangan jantung dan stroke. Oleh karena itu, mengonsumsi pisang biru secara teratur bisa menjadi salah satu cara alami untuk menjaga kesehatan jantung.
4. Meningkatkan Suasana Hati
Salah satu sumber vitamin yang terkandung pada pisang biru adalah vitamin B6 yang memiliki peran penting bagi tubuh. Vitamin B6 berperan dalam produksi neurotransmiter seperti serotonin, yang sering disebut sebagai hormon kebahagiaan.
Serotonin membantu mengatur suasana hati, tidur, dan rasa nyeri, sehingga kadar serotonin yang cukup dalam tubuh membuat seseorang merasa lebih bahagia dan lebih rileks.
Satu buah pisang biru berukuran sedang mengandung sekitar 0,4 mg vitamin B6, yang setara dengan sekitar 30% dari kebutuhan harian orang dewasa.
Jika dikonsumsi dalam bentuk smoothie atau es krim, terutama dengan 2-3 pisang, kandungan vitamin B6 ini bisa memberikan lebih dari 75% kebutuhan harian vitamin tersebut.
Dengan demikian, pisang biru dapat menjadi camilan sehat yang dapat membantu meningkatkan suasana hati dan mengurangi stres.
5. Menyediakan Antioksidan yang Melindungi Sel
Baca Juga: Sayur dan Buah, Mana yang Lebih untuk Dikonsumsi Setiap Hari?
Pisang biru juga dikenal karena kandungan antioksidannya yang tinggi. Antioksidan berperan penting melindungi sel-sel tubuh akibat radikal bebas.
Artikel Terkait
Berbagai Manfaat Pisang untuk Kesehatan Tubuh, Aman Dikonsumsi Setiap Hari?
Selain Menyegarkan, Ini 6 Manfaat Kolak Pisang sebagai Menu Buka Puasa yang Enak!
Kandungan Gizi Kolak Pisang, Takjil Favorit Berbuka Puasa
Waspada! Ini Bahaya Kolak Pisang yang Patut Diketahui Khususnya Bulan Ramadan saat ini
Jantung Pisang Ternyata Punya Banyak Manfaat Jika Diolah dengan Benar Terutama untuk Pria!