Dikaitkan dengan Perjuangan Palestina, Inilah 11 Manfaat Semangka untuk Kesehatan

SURATDOKTER.com - Buah semangka mendadak viral belakangan ini karena dikaitkan dengan perjuangan rakyat Palestina dalam melawan penjajah Israel.

Ada sedikit pro kontra soal kaitan ini memang, tapi dari segi kesehatan buah semangka sendiri memiliki banyak manfaat.

Sedikitnya ada 11 manfaat kesehatan buah semangka, termasuk kulit dan bijinya, yang menurut ahli gizi telah didukung oleh penelitian yang sahih.

Tidak ada yang lebih terasa seperti musim panas selain sepotong semangka yang renyah, berair, dan menyegarkan.

Ini adalah makanan pokok barbekyu di halaman belakang dan tersedia dengan baik di pasar petani lokal Anda sepanjang tahun.

Semangka yang sebenarnya dapat dianggap sebagai buah atau sayuran, menurut Dewan Promosi Semangka Nasional AS – juga sangat bergizi.

Ahli gizi mengatakan semangka rendah kalori dan gula serta kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan, menjadikannya tambahan yang bagus untuk diet sehat. Ditambah lagi, makannya menyenangkan!

“Makan semangka membuat saya merasa riang, seperti anak kecil lagi yang sedang piknik musim panas menikmati alam bebas bersama orang-orang yang paling saya sayangi,” kata Kris Sollid, MS, RD, direktur senior komunikasi nutrisi di Dewan Informasi Pangan Internasional.

Fakta Nutrisi Semangka

Menurut AS Departemen Pertanian, 1 cangkir semangka (152 g) mengandung:

• Kalori: 45,6
• Lemak: 0,2 gram
• Kolesterol: 0mg
• Natrium: 1,52mg
• Karbohidrat: 11,5g
• Serat: 0,6g
• Vitamin C: 12,3mg
• Kalium: 170mg
• Kalsium: 10mg
• Vitamin A: 865 IU
• Likopen: 6.890 mikrogram

Bolehkah makan semangka setiap hari?

Hanya sekitar 10% orang Amerika yang mengonsumsi dua cangkir buah yang direkomendasikan setiap hari, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC).

Karena rendah kalori dan gula, Anda dapat dengan aman makan beberapa porsi semangka setiap hari tanpa perlu menebak-nebak dampak jangka panjangnya terhadap makanan.

Tapi, Sollid mengatakan yang terbaik untuk kesehatan pola makan Anda adalah mencoba memvariasikan jenis buah yang Anda makan.

Buah yang berbeda mengandung nutrisi yang berbeda, jadi mengonsumsi buah yang bervariasi akan memastikan tubuh Anda mendapatkan semua yang dibutuhkannya.

Menurut Grace Derocha, RDN, CDCES, peneliti nasional di Academy of Nutrition and Dietetics, yang terbaik untuk semangka adalah makan satu cangkir sekaligus sebagai rekomendasi umum, daripada makan buah utuh langsung.