SURATDOKTER.com - Daging ayam menjadi makanan yang paling banyak digemari oleh kalangan masyarakat.
Olahan berbagai macam daging ayam sangat mudah ditemui dan didapatkan, selain itu mengolahnya pun juga cukup mudah.
Selain memiliki kandungan protein yang baik bagi tubuh, daging ayam ini juga baik bagi kesehatan.
Lalu apa saja manfaat daging ayam ? Benarkan daging ayam sangat dianjurkan bagi kesehatan jantung?
Bagaimana kandungan gizi pada daging ayam. Simak informasi di bawah ini.
Baca Juga: Efek Konsumsi Daging Ayam Setiap Hari, Amankah?
Kandungan Gizi Pada Daging Ayam
Daging ayam merupakan sumber protein yang sangat baik. Protein adalah nutrisi penting yang diperlukan untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, termasuk otot, kulit, dan rambut.
Daging ayam sendiri dapat diolah menjadi berbagai macam pilihan makanan, seperti digoreng, bakar, kecap, bahkan geprek.
Berdasarkan Data Komposisi Pangan Indonesia, 100 gram daging ayam memiliki kandungan gizi sebagai berikut:
- Air: 55,9 ml
- Energi: 298 kalori
- Protein: 18.2 gr
- Lemak: 25.0 gr
- Kalsium: 14 mg
- Fosfor: 200 mg
- Zat besi: 1.5 mg
- Natrium: 109 mg
- Kalium: 385.9 mg
- Zinc: 0.6 mg
- Niasin: 10.4 mg
Tentunya, ayam dapat menjadi alternatif pendamping gizi bagi anak-anak semasa pertumbuhan.
Selain mudah dalam proses pengolahan, daging ayam juga sangat mudah untuk didapatkan karena sangat banyak yang menjualnya di pasar tradisional dan supermarket.
Manfaat Daging Ayam Bagi Kesehatan
Daging ayam selain rasanya yang enak dan mudah didapatkan baik di pasar tradisional hingga supermarket, ternyata juga memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan.
Berikut adalah manfaat daging ayam bagi kesehatan, yakni:
1. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Konsumsi daging ayam sebagai bagian dari pola makan sehat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kolesterol HDL (kolesterol baik), yang dapat mendukung kesehatan jantung.
Artikel Terkait
Efek Konsumsi Daging Ayam Setiap Hari, Amankah?
Batasan Konsumsi Daging Ayam per Hari yang Sehat
Jarang Diketahui, ini Manfaat Biji Durian bagi Kesehatan
7 Tipe Makanan yang Cocok untuk Diet Golongan Darah O