Tak Hanya sebagai Lalapan, Ternyata Ini Manfaat Petai Bisa untuk Menurunkan Berat Badan

SURATDOKTER.com - Sering dijadikan lalapan atau pelengkap makanan, ternyata ada beberapa manfaat petai untuk kesehatan, salah satunya untuk menurunkan berat badan. 

Petai memiliki aroma khas dan kuat yang berasal dari senyawa sulfur yang terkandung di dalamnya. Bagi sebagian orang, aroma petai dapat menimbulkan bau mulut dan bau badan. 

Meskipun demikian, petai menjadi salah satu bahan masakan khas Indonesia yang banyak diminati. 

Berikut beberapa manfaat petai, serta tips mengonsumsinya. 

Manfaat Petai

Selain rasanya yang lezat, Petai mengandung berbagai nutrisi penting, seperti protein, karbohidrat, serat, vitamin, dan mineral.

Berikut adalah beberapa manfaat petai bagi kesehatan:

1. Menjaga kesehatan jantung

Petai mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk kesehatan jantung, seperti kalium, vitamin B6, dan antioksidan. 

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients pada tahun 2018 menunjukkan bahwa mengonsumsi petai dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).

2. Meningkatkan kesehatan pencernaan

Petai mengandung serat yang tinggi, yang merupakan nutrisi penting untuk kesehatan pencernaan. Serat membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Journal of the Science of Food and Agriculture pada tahun 2017 menunjukkan bahwa mengonsumsi petai dapat membantu meningkatkan aktivitas bakteri baik di usus.

3. Mencegah anemia

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Journal of the Science of Food and Agriculture pada tahun 2019 menunjukkan bahwa mengonsumsi petai dapat membantu meningkatkan kadar hemoglobin dan hematokrit, yang merupakan indikator kadar sel darah merah dan hemoglobin dalam darah.

4. Membantu menurunkan berat badan

Petai memiliki indeks glikemik yang rendah, yang dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Hal ini dapat bermanfaat bagi orang-orang yang sedang menjalani diet untuk menurunkan berat badan.

5. Menangkal radikal bebas

Petai mengandung berbagai antioksidan, seperti vitamin C, vitamin A, dan flavonoid. Antioksidan membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan berbagai penyakit, seperti kanker, penyakit jantung, dan stroke.

6. Menjaga kesehatan tulang

Petai mengandung magnesium dan vitamin B6, yang merupakan nutrisi penting untuk kesehatan tulang.