Cara Rebus Telur agar Matang Sempurna dan Mudah Dikupas

2. Didihkan Air dalam Panci

Selanjutnya silakan masukkan air dalam panci. Perhatikan takaran air dalam panci, pastikan air yang digunakan cukup untuk menutupi seluruh permukaan telur.

Apabila ada bagian atas telur yang tidak ikut terendam dalam air, tentunya akan membuat telur tidak matang secara merata.

Didihkan air dalam panci tanpa telur. Bila memasukkan telur dalam air dingin di panci sebelum mendidih, khawatir telur cenderung sulit dikupas.

3. Masukkan Telur Saat Air Mendidih

Agar mudah mengupas kulit telur rebus, masukkan telur ketika kondisi udara sudah mendidih. Namun saat memasukkannya perlu hati-hati agar kulitnya tidak retak. Untuk memudahkan dalam memasukkan telur, bisa gunakan sendok. Kecilkan api saat memasukkan telur ke dalam panci.

4. Beri Sedikit Garam

Tambahkan sedikit garam ke dalam air rebusan, tujuannya untuk mencegah telur retak ketika matang. Garam dapat membantu memperkuat kulit telur.

5. Atur Waktu

Untuk memperoleh telur rebus yang matang sempurna diperlukan trik tertentu. Apabila ingin mendapatkan telur yang matang penuh atau sempurna, disarankan untuk merebusnya dalam kurun waktu 10 hingga 15 menit.

6. Rapatkan Tutup Panci

Gunakan panci dengan tutup yang pas dan rapat. Fungsinya untuk membuat uap air tetap berada di dalam panci selama telur direbus. Hal ini dapat membantu mengurangi kerapuhan kulit telur.

7. Dinginkan Telur

Siapkan udara dingin. Rebus telur sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Jika sudah matang, angkat telur lalu masukkan ke dalam air dingin.

Rendam telur setidaknya selama tiga menit hingga tak terlalu panas saat dipegang.

Baca Juga: Ketahui Efek Samping Sedot Lemak Sebelum Menjalaninya

Nah, proses pendinginan akan membantu mempermudah kulit telur rebus ketika mengupas.

Seperti itulah cara rebus telur yang matang sempurna dan tidak sulit dikupas. Telur yang tetap utuh siap diolah untuk berbagai hidangan. ***