Baca Juga: Mengenal Cherophobia, Fobia Takut Bahagia, Ini Ciri-ciri dan Penanganannya
4. Penguatan Sistem Kekebalan Tubuh
Manfaat jahe berikutnya adalah untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh didukung oleh kandungan vitamin C dan magnesium. Kedua kandungan ini membantu meningkatkan respons imun tubuh.
Selain itu, jahe juga mengandung zingeron, shogaol, dan gingerol yang bertindak sebagai zat antioksidan.
Studi pada International Journal of Preventive Medicine menyatakan jahe dalam budaya kuno bermanfaat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Senyawa dalam rempah ini efektif menghambat biosintesis prostaglandin dan leukotrien, dengan cara menekan 5-lipoxygenase atau sintetase prostaglandin.
Selain dari itu, rempah ini juga mampu menahan pembentukan sitokin pro-inflamasi seperti IL-1, TNF-α, dan IL-8.
Selain meningkatkan imun tubuh, proses ini dapat menghambat reaksi alergi dan mencegah penyakit alergi.
Minuman Jahe yang Menyehatkan
Inilah beberapa minuman jahe yang memiliki beragam manfaat kesehatan:
1. Wedang Uwuh
Minuman yang dikenal sebagai wedang uwuh berasal dari Daerah Istimewa Yogyakarta. Minuman ini memiliki ciri khas warna merah yang berasal dari kayu secang.
Komposisi wedang uwuh tidak hanya terdiri dari jahe, melainkan juga mengandung pala, cengkeh, kayu manis, dan secang.
2. Bandrek
Namun, untuk menambahkan aroma dan kehangatan, biasanya tambahan seperti serai, daun pandan, kayu manis, dan cengkeh sering digunakan.
Baca Juga: 5 Cara Agar Tetap Aman Minum Kopi Bagi Penderita Asam Lambung
3. Wedang Ronde
Mirip dengan sekoteng, wedang ronde juga memiliki popularitas yang cukup tinggi dan sering dijumpai di pinggir jalan.
Keunikan dari wedang ronde terletak pada adanya tambahan bola-bola sagu yang diisi dengan kacang, membedakannya dari sekoteng.***
Artikel Terkait
Keajaiban Mengonsumsi Jahe Setiap Hari Selama Sebulan, Kolesterol Bisa Terhempas Lho!
Manfaat Jahe untuk Kesehatan Wanita, Lancarkan Menstruasi Hingga Atasi Mual
Manfaat Jahe Merah Bagi Kesehatan, Ternyata bisa Meredakan Nyeri saat Haid