Sah, Ini Klarifikasi BPOM Soal Roti Berpengawet Kosmetik

Baca Juga: Terinspirasi Dari Generasi Z, Kini Hadir Yamaha Lexi LX155: Begini Spesifikasi Teknologi Canggihnya untuk Kebanggaan Berkendara

5. EDTA

Bahan kimia EDTA adalah bahan yang biasa dipakai untuk mencegah oksidasi pada makanan. Makanan yang teroksidasi membuat rasa makanan menjadi berubah dan tentu tidak sehat.

EDTA biasa ditemukan pada buah dan sayur kalengan, minuman bersoda dan mayonaise. Ketiganya rentan terjadi oksidasi sehingga penambahan EDTA dianggap dapat menyelamatkan makanan dari oksidasi dan kerusakan.

Pemberian bahan tambahan pangan seperti pengawet sudah diatur dengan baik oleh BPOM. Sebab penggunaan bahan pengawet berbahaya dapat mempengaruhi kesehatan.

Jenis bahan pengawet juga ditentukan untuk menjamin keamanan pangan yang dikonsumsi oleh masyarakat. Sehingga masyarakat diminta agar lebih berhati-hati dalam memilih makanan kemasan yang akan dikonsumsi.