Cara membuat nasi tim sederhana sebagai berikut:
- Rebus kaldu ayam dengan rempah seperti jahe, bawang putih, dan daun bawang.
- letakkan ayam berbumbu kecap di dasar mangkuk, tambahkan nasi merah, lalu kukus hingga matang.
- Sajikan dengan tambahan sayur-sayuran kukus untuk memenuhi nutrisi dalam satu porsi makanan.
Kreativitas dalam mengolah nasi merah tiada henti di hidangan tradisional. Anda juga bisa membuat nasi merah sebagai bahan utama salad.
Baca Juga: Amandel Wanita Ini Tumbuh Kembali Setelah 40 Tahun Lakukan Operasi Pengangkatnya
Pada akhirnya, nasi merah bukan sekadar alternatif untuk nasi putih, tetapi juga merupakan sumber nutrisi yang kaya dan menawarkan berbagai manfaat kesehatan.
Kandungan serat yang tinggi pada nasi merah membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mengontrol kadar gula darah, menjadikannya pilihan yang tepat bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin menjaga berat badan.
Dengan beragam manfaat gizi yang ditawarkannya, nasi merah dapat menjadi bagian penting dari gaya hidup sehat. [Dewa Bagus Dwi Cancerli Ananta]***