3. Mendukung Kesehatan Mata
Asam lemak omega-3 tidak hanya penting untuk otak tetapi juga untuk kesehatan mata.
DHA, komponen penting dari retina mata, dapat membantu menjaga penglihatan sehat dan mengurangi risiko penyakit mata terkait usia.
4. Menyediakan Protein Berkualitas Tinggi
Salmon adalah sumber protein hewani yang sangat baik yang diperlukan untuk pertumbuhan dan pemeliharaan otot, kulit, dan jaringan tubuh lainnya.
Protein dalam salmon mudah dicerna dan diserap oleh tubuh, menjadikannya pilihan yang bagus untuk memenuhi kebutuhan protein harian Anda.
5. Mengandung Vitamin dan Mineral Penting
Salmon kaya akan berbagai vitamin dan mineral penting, termasuk vitamin D, vitamin B12, potassium, dan selenium.
Vitamin D diperlukan untuk kesehatan tulang dan sistem kekebalan tubuh, sementara vitamin B12 diperlukan untuk pembentukan sel darah merah dan fungsi saraf yang sehat.
6. Membantu Menurunkan Risiko Penyakit Kronis
Konsumsi salmon secara teratur dikaitkan dengan penurunan risiko diabetes tipe 2, osteoporosis, dan sejumlah kanker.
Ini disebabkan oleh nutrisi yang kaya dalam salmon yang membantu menjaga keseimbangan hormon, metabolisme, dan fungsi seluler yang sehat.
Baca Juga: Sering Mengalami Kram Otot? Inilah Beberapa Rekomendasi Makanan yang Bisa Bantu Meredakannya
Kandungan Gizi Ikan Salmon
Kandungan gizi ikan salmon dalam 100 gram ikan salmon mentah adalah sebagai berikut:
- Energi: 140-199 kkal
- Protein: 19,8-20 gram
- Lemak: 1,5-6,4 gram
- Magnesium: 29-30 mg
- Kalium: 480-490 mg
- Zink: 0,6-6,4 mg
- Selenyum: 36,5 mikrogram
- Kalsium: 12 mg
Asam lemak omega-3: 0-408 mcg Ikan salmon juga mengandung vitamin B dan astaxanthin.
Salmon, yang kaya akan asam lemak omega-3, protein, vitamin, dan mineral, dapat meningkatkan kesehatan jantung, otak, mata, dan tulang serta mengurangi risiko penyakit kronis.
Dengan memasukkan salmon ke dalam pola makan seimbang, Anda dapat menikmati semua manfaat kesehatannya dan menjaga tubuh Anda tetap kuat dan sehat.***