7 Cara Menyimpan Daging Kurban agar Tahan Lama dan Tetap Segar

6. Atur Suhu Freezer dengan Tepat

Pastikan suhu freezer berada di bawah -18°C untuk membekukan daging secara optimal.

Pada suhu ini, daging dapat bertahan hingga 6–12 bulan tanpa kehilangan kualitasnya.

7. Jangan Membekukan Ulang Daging yang Sudah Dicairkan

Setelah daging dicairkan, segera olah dan hindari membekukannya kembali.

Pembekuan ulang dapat merusak tekstur dan rasa daging, serta meningkatkan risiko pertumbuhan bakteri.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat memastikan daging kurban tetap segar, aman dikonsumsi, dan tahan lama.

Penyimpanan yang tepat tidak hanya menjaga kualitas daging tetapi juga mencegah pemborosan makanan.