Jangan Sampai Zat Gizi Hilang! Ini Waktu yang Tepat untuk Merebus Sayur!

5. Jagung muda

Jagung muda yang berukuran kecil dan cukup tebal, hanya perlu direbus selama 5-7 menit.

Jagung muda membutuhkan waktu yang lebih lama untuk mencapai tekstur yang diinginkan.

6. Asparagus

Lakukan perebusan pada asparagus selama 2-4 menit. Sama seperti sayuran dan bahan makanan lainnya, asparagus tidak perlu terlalu lama diolah agar tidak kehilangan zat gizi.

Baca Juga: PP Turunan UU Kesehatan Disahkan, Peredaran Minuman dan Makanan Tinggi Gula Dipersulit? Simak Faktanya

Sebagai tambahan informasi, tutuplah panci ketika mengolah ataupun merebus bahan makanan tersebut.

Hal itu dapat membantu menjaga uap panas dan mempercepat proses memasak dan meminimalisir hilangnya nutrisi.

Selain Itu, gunakanlah air yang mendidih, kemudian masukkan bahan makanan ketika air telah mendidih agar waktu memasak lebih singkat. ***