Kandungan serat pada jus akan berkurang dibandingkan jika seledri dikonsumsi dalam bentuk utuh. Karena itu, konsumsi jus seledri sebaiknya menjadi tambahan, bukan satu-satunya sumber nutrisi.
Adakah Efek Samping Jus Seledri?
Beberapa orang dengan gangguan ginjal atau hipotiroid harus membatasinya karena kandungan natrium alami dan senyawa tertentu.
Pada orang yang sensitif, konsumsi berlebih bisa memicu diare ringan. Selalu konsultasikan pada tenaga medis jika memiliki kondisi kesehatan tertentu.
Baca Juga: Sayur dan Buah, Mana yang Lebih untuk Dikonsumsi Setiap Hari?
Seledri besar dan jus seledri menawarkan manfaat kesehatan yang nyata berkat kandungan vitamin, mineral, dan antioksidan.
Konsumsi rutin dapat membantu sistem pencernaan, tekanan darah, hidrasi kulit, hingga menjaga keseimbangan cairan tubuh.
Namun, penggunaannya tetap perlu disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing dan tidak dianjurkan sebagai pengganti sayuran lainnya.***