SURATDOKTER.com - Mie merupakan salah satu makanan favorit di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia. Salah satu varian mie pedas yang sedang populer adalah Mie Gacoan.
Keunikan mie ini terletak pada rasanya yang pedas serta penggunaan kaldu ayam asli dalam proses perebusannya. Tekstur yang lembut dan rasa yang kuat membuatnya digemari oleh banyak orang.
Seiring dengan popularitasnya yang semakin meningkat, Mie Gacoan telah membuka banyak cabang di berbagai daerah. Restoran yang menyajikan mie ini selalu ramai oleh pelanggan yang tertarik mencoba sensasi pedasnya.
Baca Juga: Viral Mie Gacoan Carbonara, Simak Jumlah Kalori dan Gizinya Serta Resep Hacks Hanya Perlu 3 Bahan!
Namun, di balik kelezatannya, ada beberapa aspek kesehatan yang perlu diperhatikan saat mengonsumsinya.
Kandungan Gizi Mie Gacoan
Mie Gacoan memiliki berbagai tingkat kepedasan, di antaranya level Iblis dan Setan, yang juga memiliki perbedaan dalam kandungan gizinya.
Berdasarkan data dari Fatsecret, Mie Gacoan level Iblis mengandung sekitar 661 kkal, 30,9 gram lemak, 79 gram karbohidrat, dan 16,7 gram protein. Sementara itu, Mie Gacoan level Setan memiliki sekitar 621 kkal, 31,1 gram lemak, 69,3 gram karbohidrat, dan 16,7 gram protein.
Secara umum, mie merupakan sumber karbohidrat karena terbuat dari tepung terigu. Karbohidrat ini diubah menjadi glukosa dalam tubuh dan digunakan sebagai sumber energi utama.
Namun, tepung terigu yang digunakan dalam mie umumnya memiliki indeks glikemik yang tinggi, yang berarti dapat meningkatkan kadar gula darah dengan cepat setelah dikonsumsi.
Dampak Konsumsi Mie Gacoan bagi Kesehatan
Meski nikmat, konsumsi mie secara berlebihan dapat berdampak kurang baik bagi kesehatan. Beberapa risiko yang dapat timbul antara lain:
1. Meningkatkan Tekanan Darah
Mie ini memiliki kandungan sodium yang cukup tinggi, yang dapat memicu peningkatan tekanan darah jika dikonsumsi terlalu sering. Sodium yang berlebihan juga dapat menyebabkan retensi cairan dalam tubuh.
2. Tinggi Kalori dan Lemak
Dengan kandungan kalori dan lemak yang cukup tinggi, terutama jika ditambah topping daging dan saus, konsumsi mie ini secara berlebihan dapat menyebabkan kenaikan berat badan dan bahkan obesitas.