SURATDOKTER.com - Makanan yang telah berubah menjadi dingin setelah dibiarkan terbuka selama beberapa waktu tentu saja akan mengurangi rasa dari makanan itu apabila dikonsumsi kembali.
Untuk kembali menghangatkan makanan tersebut, tidak jarang kita kembali memanaskan makanan yang telah dingin tersebut.
Namun tahukah kamu terdapat beberapa makanan yang jika dipanaskan dapat membuat seseorang yang mengkonsumsinya mengalami keracunan atau mengalami beberapa masalah kesehatan.
Beberapa makanan tersebut pun sering kita panaskan kembali di kehidupan sehari-hari.
Untuk mengetahui makanan yang tidak boleh dipanaskan kembali karena dapat menyebabkan keracunan mari simak artikel dibawah ini.
Baca Juga: Cara Meningkatkan Jumlah Trombosit Darah Secara Alami Tanpa Transfusi
Daftar Makanan Yang Tidak Boleh Dipanaskan Kembali
1. Nasi
Makanan pertama yang mungkin tidak pernah anda sangka akan sangat berbahaya jika kembali dipanaskan adalah nasi.
Kebiasaan kembali memanaskan nasi setelah dingin atau karena sisa dalam jumlah yang banyak ternyata memiliki dampak yang buruk bagi kesehatan.
Foods Standards Agency (FSA) mengatakan bahwa nasi yang kembali dipanaskan dapat menyebabkan seseorang mengalami keracunan makanan.
Ini disebabkan karena bakteri yang disebut Bacillus Cereus mati akibat panas namun menghasilkan spora yang bersifat beracun.
Nasi yang telah dipanaskan kembali dan dibiarkan pada suhu ruangan akan menyebabkan spora tersebut berkembang biak hingga menyebabkan keracunan makanan ketika dikonsumsi.
2. Telur
Makanan yang selanjutnya adalah telur. Telur memang memiliki kandungan protein yang tinggi dan sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Namun tahukah kalian, kalau telur yang telah matang kemudian kembali dipanaskan secara berulang kali dapat menimbulkan bahaya yang serius bagi tubuh.
Hal ini terjadi dikarenakan kandungan protein tinggi pada telur banyak mengandung nitrogen yang mungkin teroksidasi karena pemanasan ulang.