SURATDOKTER.com-Mangga bacang masih berkerabat dengan mangga. Sering disamakan dengan mangga kweni padahal berbeda.
Perbedaan mendasar dari buah bacang dan mangga kweni terletak pada jumlah getah pada buahnya.
Manfaat buah bacang untuk Kesehatan sangat banyak seperti apa?
Mengenal Mangga Bacang
Buah mangga bacang juga dikenal dengan nama buah pakel. Meskipun masih bersaudara dengan mangga, namun mangga bacang jarang ditemukan.
Meski demikian, manfaat mangga bacang untuk Kesehatan sudah cukup dikenal baik.
Dibalik manfaat mangga bacang untuk Kesehatan, mangga bacang, memiliki ciri khas salah satunya adalah tumbuh pada daerah dengan ketingian sekitar 500 sampai 1800 mdpl.
Daun mangga bacang memiliki ciri lebih tebal dan menyerupai kertas.
Mangga bacang atau mangga pakel, memiliki daging buah yang tebal serta berserat.
Memiliki rasa yang manis cenderung asam. Aroma buahnya yang harum seperti aroma terpentin.
Aroma harum daging buahnya sangat khas sehingga bisa membedakan dari jenis mangga lainnya.
Baca Juga: 10 Manfaat Buah Mangga untuk Kesehatan Tubuh dan Kulit
Orang jarang mengkonsumsi mangga bacang secara langsung. Lebih banyak diolah dengan cara lain seperti dibuat menjadi campuran es buah atau diolah menjadi sambal nikmat karena rasa asam yang dimilikinya.
Orang yang menikmati mangga bacang sebagai sambal biasanya mengkombinasikan dengan berbagai olahan ikan.