SURATDOKTER.com - Kelapa wulung mungkin belum dikenal oleh sebagian besar orang, tetapi keberadaannya memiliki tempat istimewa dalam dunia kuliner maupun kesehatan di Indonesia.
Nama lain seperti kelapa pink atau kelapa ungu sering digunakan untuk menyebut kelapa ini.
Asal-usul Kelapa Wulung
Kelapa wulung mudah dikenali dari ciri khas warna sabutnya yang pink hingga ungu dan merah.
Dari situlah sebutan kelapa pink muncul. Kulitnya sama-sama berwarna hijau, dan rasa airnya juga manis menyegarkan.
Lalu apa yang membedakannya dari kelapa hijau lainnya?
Kelapa wulung berasal dari varietas Varidis, menjadikannya jenis kelapa yang cukup langka.
Baca Juga: Perut Sering Kembung Karena Maag? Kenali Gejala, Penyebab dan Mengatasinya
Keunikan warna sabutnya dan ketenarannya sebagai "kelapa obat" membuatnya menjadi pilihan yang dicari, terutama oleh mereka yang menghargai.
manfaat kesehatan yang digadang-gadang dimiliki kelapa ini. Jadi, jangan heran jika harganya juga sedikit lebih tinggi dibandingkan kelapa hijau yang sabutnya berwarna putih.
Kandungan Nutrisi Kelapa Wulung
Berikut adalah komposisi nutrisi utama yang membuat kelapa wulung menjadi sumber nutrisi yang sangat baik:
1. Air
Minuman segar dan hidrasi optimal
2. Karbohidrat
Memberikan energi cepat yang berasal dari gula alami
3. Serat
Membantu kesehatan pencernaan
4. Lemak Sehat
Asam lemak medium-chain (MCTs) untuk kesehatan jantung dan energi