SURATDOKTER.com - Penyakit jantung merujuk pada sejumlah gangguan yang memengaruhi fungsi jantung. Seperti tekanan darah tinggi juga dapat menyebabkan kerusakan pada pembuluh darah sehingga dapat memperburuk kondisi jantung.
Faktor risiko untuk penyakit jantung dapat melibatkan gaya hidup, seperti merokok, pola makan tidak sehat, kurangnya aktivitas fisik, serta faktor genetik dan riwayat medis keluarga. Penting untuk menerapkan gaya hidup sehat, mengontrol faktor risiko, dan berkonsultasi dengan profesional kesehatan secara teratur untuk pencegahan dan deteksi dini penyakit jantung.
Daftar Makanan Sehat untuk Jantung
Makanan sehat untuk jantung umumnya adalah makanan yang rendah lemak jenuh, kolesterol, dan garam, tetapi kaya akan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Berikut adalah makanan untuk kesehatan jantung:
1. Ikan Berlemak
Asam lemak omega-3 adalah jenis lemak tak jenuh yang memiliki sejumlah manfaat kesehatan, terutama dalam kaitannya dengan penyakit jantung. Asam lemak omega-3 dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total dan trigliserida dalam darah. Kolesterol tinggi adalah salah satu faktor risiko utama untuk penyakit jantung koroner.
Berikut ini ikan berlemak yang kaya akan omega-3:
Ikan salmon
- Ikan Tuna
- Mackerel
- kan Sarden
Baca Juga: Resep Cantik: 10 Makanan Sehat yang Menyehatkan Kulit dari Dalam
2. Buah-Buahan dan Sayur-Sayuran
Buah-buahan dan sayuran sangat cocok untuk kesehatan jantung karena kaya akan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol LDL (kolesterol jahat), sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
Buah-buahan dan sayuran menyediakan sejumlah vitamin dan mineral esensial yang penting untuk fungsi normal jantung dan pembuluh darah. Contohnya, potassium yang ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran dapat membantu mengendalikan tekanan darah.
3. Biji-Bijian Utuh
Biji-bijian utuh kaya akan serat, terutama serat larut dan tidak larut. Serat membantu menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol LDL (kolesterol jahat), sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
Beberapa biji-bijian, seperti biji rami dan biji chia, mengandung asam lemak omega-3. Asam lemak omega-3 dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dengan menurunkan tekanan darah, mengurangi peradangan, dan meningkatkan fungsi pembuluh darah.
Biji-bijian utuh, seperti gandum utuh, oatmeal, dan sereal utuh, memiliki beberapa karakteristik yang membuatnya baik untuk kesehatan jantung.
Beberapa biji-bijian utuh mengandung antioksidan, yang dapat membantu melawan radikal bebas dan peradangan, menjaga kesehatan sel-sel pembuluh darah.
Pantangan Makanan Penyakit Jantung
Penderita penyakit jantung umumnya disarankan untuk menghindari atau membatasi konsumsi beberapa jenis makanan yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung atau memperburuk kondisi kesehatan jantung. Berikut adalah beberapa pantangan makanan yang sebaiknya dihindari atau dibatasi oleh mereka yang memiliki penyakit jantung:
1. Lemak Jenuh dan Trans Fat
Bagi penderita penyakit jantung sebaiknya menghindari makanan yang tinggi lemak jenuh dan trans fat, seperti makanan cepat saji, makanan olahan, dan margarin keras. Lemak jenuh dan trans fat dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan risiko penyakit jantung.