Namun, kandungan yang digaris bawahi pada madu hitam ini adalah kemampuannya dalam menghambat infeksi pada luka karena kandungan senyawa antibakterinya.
Kandungan pH 3,2 - 4,5 mampu mempercepat pemulihan luka karena pH yang rendah mencegah kinerja enzim protease jika dioleskan pada luka.
Jenis luka yang bisa diobati dengan madu hitam ini adalah luka cedera, luka bakar ringan, luka tertutup, dan luka diabetes.
Tips Konsumsi Madu Hitam
Batas konsumsi madu harian perlu diperhatikan, menurut Departemen Pertanian Amerikat Serikat, satu sendok makan madu mengandung sekitar 64 kalori dan 17 gram gula.
Sebaiknya, konsumsi madu minimal satu sendok teh sekali minum 2 - 3 kali sehari.
Konsumsi madu tidak diperbolehkan dengan air panas, karena dikhawatirkan mampu merusak komposisi nutrisi pada madu hitam
Jangan berikan madu pada anak usia di bawah 1 tahun, hal ini disebabkan oleh sistem pencernaan yang belum matang pada usia tersebut.
Sehingga, anak usia di bawah 1 tahun rentan terhadap keracunan boutilsme makanan.
Konsumsi madu sebelum tidur mampu meredakan batuk dan sakit tenggorokan pada siang dan malam hari, bila perlu campurkan pada teh chamomile.
Mengonsumsi madu sebelum tidur diketahui mampu membantu tidur lebih nyenyak.***
Artikel Terkait
Penyanyi Ikonik Madonna Melawan Infeksi Bakteri yang Berbahaya
8 Makanan yang Tidak Boleh Dipanaskan Ulang, Bisa Berubah Menjadu Racun?
Madu untuk Bayi di Bawah 1 Tahun Bolehkah? Cek Fakta Medis
Madu: Kelezatan dan Kesehatan dalam Gaya Hidup Sehat
Perpaduan Cengkeh dan Madu: Campurkan Keduanya dan Ucapkan Selamat Tinggal Pada Batuk, Pilek, dan Flu