Jangan Salah! Ini Cara Membuat Jamu yang Benar dan Mudah

SURATDOKTER.com - Jamu merupakan minuman herbal tradisional yang memiliki khasiat luar biasa.

Namun, masih banyak orang yang tidak tahu bagaimana cara membuat jamu yang benar.

Apabila cara mengolahnya salah, maka khasiatnya pun juga menghilang.

Menurut Guru Besar Ilmu Botani Farmasi dan Farmakognosi, Prof Dr. Mangestuti Agil, MS, Apt, dari Fakultas Farmasi Universitas Airlangga, proses memindahkan kandungan yang ada pada tanaman herbal tersebut merupakan inti dari proses pembuatan jamu.

Umumnya pada zaman dulu, proses pembuatan jamu dilakukan dengan cara ditumbuk, ditambahkan air sedikit demi sedikit kemudian diperas.

Baca Juga: Cara Mengajarkan Pendidikan Seks pada Anak Sesuai Usia untuk Cegah Kekerasan Seksual

Masyarakat zaman dulu cenderung menghindari proses pemanasan karena kandungan yang ada didalamnya akan hilang.

Nah, berikut ini beberapa langkah-langkah membuat jamu yang benar di rumah:

• Cuci bersih simplisia tanaman obat (herbal) dengan air mengalir.

Untuk pengobatan, gunakan herbal yang masih segar.

• Jika herbal besar, potong tipis agar zat-zat yang berkhasiat mudah keluar saat direbus.

Sementara itu, keringkan herbal yang akan disimpan agar tahan lama serta untuk hindari pembusukan.

• Keringkan simplisia di bawah sinar matahari langsung atau dengan pelindung.

Angin-anginkan jika perlu.

Herbal kering lebih mudah dihaluskan menjadi serbuk atau bubuk.

• Seduh langsung herbal yang sudah berbentuk serbuk dengan air panas atau mendidih.

Untuk bahan yang sulit diekstrak, hancurkan dan rebus sebentar sebelum menambahkan bahan lain.

• Untuk merebus, gunakan air tawar bersih yang tidak mengandung zat kimia berbahaya.

Pastikan seluruh bahan obat tersebut terendam sekitar 3 cm.