SURATDOKTER.com - Memiliki kadar kolesterol tinggi tentu menganggu kenyamanan siapa saja yang mengalami masalah kesehatan yang satu ini. Khususnya bagi anda pecinta hidangan laut atau seafood, karena sebagian besar boga bahari memang identik dapat meningkatkan kadar kolesterol darah.
Tips Sehat Makan Seafood
Namun tidak perlu kecewa, sebenarnya anda tetap bisa menyantap hidangan laut dengan melakukan beberapa tips berikut:
1. Hindari menggoreng
Mengurangi penggunaan minyak goreng dapat menurunkan kadar lemak trans pada hidangan. Anda dapat memilih pengolahan dengan cara dibakar, rebus atau menumis dengan sedikit minyak. Hal ini tidaklah sulit, mengingat sebagian besar boga bahari tidak memerlukan waktu memasak yang lama.
2. Batasi porsi
Siasati porsi anda dengan mengkombinasikan boga bahari dengan karbohidrat dan sayuran, sehingga jumlah olahan seafood yang anda konsumsi tidak berlebihan.
3. Olah dengan banyak rempah
Selain memperkaya rasa, mengolah seafood dengan berbagai rempah dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
4. Tambahkan karbohidrat dan sayur
Mengkonsumsi olahan seafood dengan karbohidrat dan sayuran dapat membuat anda lebih cepat kenyang, sehingga tidak terlalu berlebihan dalam mengkonsumsi protein laut.
5. Menambahkan perasan jeruk lemon
Lemon tak hanya membuat segar dan menghilangkan bau amis pada hidangan seafood, tetapi juga dapat menurunkan kadar kolesterol karena kaya kan vitamin C. lemon mengandung senyawa flavonoid dany dapat menurunkan kadar kolesterol jahat. Anda juga bisa memesan segelas lemon hangat maupun dingin sebagai minuman pendamping makan.
6. Tambahkan bawang putih
Bawang putih dapat menurunkan kolesterol jahat dan trigliserida hingga 20mg/dL.
Baca Juga: 4 Tips Mengatasi Alergi Seafood, Begini Pengobatan Ampuhnya!
7. Rutin mengkonsumsi vitamin C dan B
Rutin konsumsi vitamin C, B1, B2 dan suplemen lainnya untuk menurunkan kolesterol.
8. Perbanyak mengkonsumsi buah
Perbanyak mengkonsumsi buahyang kaya serat dan mengandung banyak air.
9. Tidak langsung berbaring atau rebahan setelah makan
Ada baiknya anda melakukan aktifitas ringan setelah makan seperti berjalan kaki atau sekedar bergerak guna membakar kalori dan melancarkan peredaran darah.
10. Mengkonsumsi air putih hangat
Mengkonsumsi air putih hangat dapat meminimalisir kelonjakan kolesterol.
11. Rutin berolahraga setidaknya tiga kali dalam seminggu.
Rutin berolahraga setidaknya tiga kali dalam seminggu.