“Allicin menjadi encer saat dimasak, jadi cara ideal mengonsumsi bawang putih adalah dengan memakannya mentah dan saat perut kosong,” kata Dr Prasad.
Oleh karena itu, mengonsumsi bawang putih mentah dengan segelas air adalah cara terbaik untuk meningkatkan kesehatan jantung dan mengelola diabetes sekaligus mempertahankan nutrisi sebanyak-banyaknya.
Baca Juga: Bagaimana Keloid Terbentuk? Yuk Simak Penjelasan dan Cara Mencegahnya di Sini
Jika Anda khawatir dengan bau mulut bawang putih, Anda bisa mengonsumsinya dengan lemon, cuka sari apel, atau air panas untuk mengatasinya.
2. Teh bawang putih
Teh bawang putih adalah pilihan yang sangat baik bagi mereka yang lebih menyukai rasa yang lebih lembut sambil tetap menikmati manfaat bawang putih.
Untuk menyiapkan teh bawang putih berikut cara yang bisa lakukan :
- Hancurkan satu siung bawang putih
- Tambahkan ke dalam secangkir air
- Rebus teh selama beberapa menit
- Tambahkan 1-2 sendok teh kayu manis
- Biarkan campuran terendam selama beberapa menit sebelum mematikan api
- Tambahkan satu sendok teh madu dan setengah sendok teh jus lemon.
Secangkir teh bawang putih yang beraroma dan meningkatkan kekebalan tubuh di pagi hari dapat membuat Anda tetap sehat.
Baca Juga: Kulit Anda Belang? Berikut Ini Penyebab dan Cara Mengatasinya
3. Bawang putih dan madu
Menggabungkan bawang putih dengan madu adalah cara efektif lainnya untuk memasukkan bawang putih ke dalam rutinitas harian Anda.
Potong satu siung bawang putih menjadi tiga hingga empat bagian dan letakkan di atas sendok.
Tambahkan beberapa tetes madu ke dalam sendok dan diamkan selama beberapa menit. Lalu, kunyah bawang putih dengan hati-hati dan telan.
Jika rasanya terlalu kuat, Anda bisa meminum beberapa teguk air hangat di sampingnya. Alternatifnya, Anda bisa menyiapkan campuran dengan mencampurkan 10 siung bawang putih cincang dengan 5 sendok makan madu.
Baca Juga: Kulit Anda Belang? Berikut Ini Penyebab dan Cara Mengatasinya
4. Bawang putih panggang
Bawang putih yang dipanggang menghasilkan rasa yang lembut dan sedikit manis sekaligus menjaga manfaat kesehatannya.
Untuk memanggang bawang putih, potong bagian atas umbi bawang putih hingga siungnya terlihat. Taburi umbi dengan minyak zaitun dan bungkus dengan aluminium foil.
Panggang dalam oven pada suhu 400°F (200°C) selama sekitar 30-35 menit, atau sampai cengkeh menjadi lunak dan berwarna keemasan.