SuratDokter.com- Saat ini, semakin banyak orang beralih ke alternatif susu nabati seperti susu almond dan susu kedelai.
Keduanya menawarkan manfaat yang menarik dan cocok untuk berbagai gaya hidup, terutama bagi mereka yang menghindari produk susu sapi.
Namun, apakah Anda tahu apa perbedaan utama antara susu almond dan susu kedelai? Mari kita jelajahi lebih dalam.
Perbedaan Susu Almond dan Susu Kedelai
Susu Almond
Susu almond terbuat dari proses almond yang di rendam, kemudian di haluskan dan terakhir disaring.
Rasanya yang ringan, kandungan nutrisi yang baik, serta rendah kalori adalah beberapa alasan mengapa banyak orang memilih susu almond.
Selain itu, susu almond cenderung memiliki rasa yang lebih "alami" tanpa tambahan gula, meskipun variasi dengan rasa juga tersedia.
Susu Kedelai
Di sisi lain, susu kedelai adalah produk olahan dari kedelai yang direndam, digiling, dan disaring. Kandungan proteinnya tinggi dan memberikan alternatif yang kaya akan nutrisi.
Rasa susu kedelai bisa sedikit lebih "berat" daripada susu almond, dan juga memberikan pilihan rasa dan varian tanpa gula tambahan.
Baca Juga: Benarkah Susu Bisa Menetralkan Obat? Temukan Faktanya di Sini...
Manfaat Kesehatan Susu Almond dan Susu Kedelai
Susu Almond
- Rendah kalori, cocok untuk mereka yang sedang dalam program penurunan berat badan.
- Kaya akan vitamin E, yang baik untuk kesehatan kulit.
- Bisa membantu menurunkan kadar kolesterol karena mengandung lemak sehat.
Susu Kedelai
- Tinggi protein, cocok untuk memenuhi kebutuhan protein harian terutama bagi vegetarian dan vegan.
- Mengandung isoflavon, senyawa yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung.
- Dapat membantu menjaga kesehatan tulang karena mengandung kalsium dan vitamin D.
Baca Juga: Fakta menarik dan kandungan Gizi Susu Kedelai, yang Punya Manfaat Sama Pentingnya dengan Susu Sapi!
Susu Mana yang Lebih Sehat?
Kedua jenis susu nabati ini memiliki manfaat yang luar biasa untuk kesehatan. Pilihan antara susu almond dan susu kedelai sebagian besar tergantung pada preferensi rasa dan kebutuhan nutrisi individu.
Jika Anda mencari sesuatu yang rendah kalori dan kaya akan vitamin E, susu almond bisa menjadi pilihan tepat. Di sisi lain, susu kedelai menawarkan tinggi protein, isoflavon untuk kesehatan jantung, serta kalsium dan vitamin D untuk tulang yang kuat.