SURATDOKTER.com - Beras hitam, dikenal sebagai "beras super" baru, telah menjadi sorotan dalam dunia kesehatan karena khasiatnya yang luar biasa.
Selain sebagai sumber energi, beras hitam juga memiliki beragam manfaat kesehatan yang luar biasa, salah satunya adalah kemampuannya melawan kanker. Mari kita simak lebih lanjut mengenai manfaat dan kandungan nutrisi dari beras hitam yang menakjubkan ini.
Baca Juga: Dapat Mencerahkan Kulit, Ini Manfaat Lulur Beras bagi Kecantikan yang Wajib Kamu Tahu!
Bedanya Beras Hitam dengan Beras Lainnya
Beras hitam memiliki warna gelap yang khas, berbeda dengan beras putih atau beras lainnya.
Warna gelap pada beras hitam menandakan kandungan antioksidan yang tinggi, terutama anthocyanin, yang memberikan beras hitam sifat antiinflamasi dan antikanker yang kuat.
Baca Juga: Kandungan dan Manfaat Beras untuk Wajah, Skincare Alami ala Artis Korea Selatan
Kandungan Nutrisi dalam Beras Hitam
Beras hitam kaya akan nutrisi penting, termasuk serat, protein, vitamin, dan mineral. Di antara kandungan nutrisinya, beras hitam juga mengandung zat besi, magnesium, dan antioksidan lainnya seperti vitamin E dan selenium.
Kandungan nutrisi ini membuat beras hitam menjadi pilihan yang ideal untuk mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Baca Juga: Beras Mahal, Makan Malam dengan Sereal Jadi Solusi, Ternyata Manfaatnya Bikin Tidur Lebih Nyenyak?
Manfaat Beras Hitam untuk Kesehatan
1. Melawan Kanker
Kandungan antioksidan yang tinggi dalam beras hitam, terutama anthocyanin, telah dikaitkan dengan kemampuannya melawan pertumbuhan sel kanker.
2. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Serat dan antioksidan dalam beras hitam dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dengan mengatur tekanan darah dan kolesterol dalam tubuh.
3. Menyokong Pencernaan yang Sehat
Serat dalam beras hitam membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit.
4. Menjaga Kesehatan Tulang
Kandungan mineral seperti magnesium dan zat besi dalam beras hitam mendukung kesehatan tulang yang optimal.
5. Mengontrol Gula Darah
Serat yang tinggi dan indeks glikemik rendah membuat beras hitam menjadi pilihan yang baik untuk mengontrol kadar gula darah, terutama bagi mereka yang memiliki diabetes.