Cara pembuatannya :
1. Cuci bersih lidah buaya dan buang kulit serta duri diluar daging lidah buaya nya
2. Potong-potong dan rendam dengan air kapur sirih selama 3-4 jam, kemudian cuci sampai lendirnya hilang
3. Rebus kayu manis dan daun pandan dengan air 400 cc, kurang lebih sekitar 10-15 menit dengan api kecil. Lalu angkat angkat, saring dan dinginkan
4. Ambil 2 sendok makan lidah buaya yang sudah bersih dari lendir
Untuk pengolahan yang lebih aman lagi, setelah direndam dalam air kapur sirih selama 3-4 jam pindahkan ke dalam wadah berlubang dibawah air mengalir lalu siram dengan mendidih tanpa direbus.
Hal itu disebabkan apabila lendir pada lidah buaya tidak bersih jika terkena mulut, lidah atau pangkal lidah akan terasa gatal, tidak nyaman dan menimbulkan alergi.***