Pada dasarnya susu ikan merupakan produk berbahan dasar protein ikan yang diolah hingga akhirnya menyerupai susu dan baik dikonsumsi.
Susu ikan menjadi alternatif menu pengganti susu sapi dikarenakan pasokan susu sapi di Indonesia saat ini belum mampu memenuhi permintaan
Badan gizi nasional dan pihak Istana melalui Kepala Kantor Komunikasi Kepresidenan menepis anggapan susu ikan akan menggantikan susu sapi
