Bubuk kopi instan mengandung enzim protease yang mampu memecah serat daging, membuatnya mudah dikunyah dan empuk dan menghilangkan bau amis
Selain menambah aroma dan memperkaya cita rasa pada makanan, minyak juga bisa menghilangkan bau amis pada daging. Simak penjelasan berikut.
